Yüksek Gıda Fiyatları, İngiltere’de Tüketiciyi Ana Caddelerden Uzaklaştırıyor

Birleşik Krallık’ta büyük perakendeciler, Temmuz ayında tüketicileri ana caddelerdeki mağazalarına çekmekte zorlandı. British Retail Consortium’ın (BRC) verilerine göre, et ve tereyağı gibi temel gıda maddelerindeki fiyat artışları, hane bütçeleri üzerindeki baskıyı artırarak alışveriş alışkanlıklarını olumsuz etkiledi.

BRC’nin Temmuz ayına ilişkin verilerine göre, yıllık gıda fiyat enflasyonu %4’e yükseldi. Bu oran, Haziran ayında %3,7 idi ve son üç aylık ortalamanın (%3,5) da üzerinde gerçekleşti. Özellikle kuru gıdalardaki artış dikkat çekti: Haziran’da %4,3 olan artış oranı, Temmuz’da %5,1’e ulaştı. Taze meyve ve sebze fiyatlarındaki artış ise %3,2 seviyesinde sabit kaldı.

Et ve tereyağında keskin artış

Ulusal İstatistik Ofisi’nin (ONS) daha önce yayımladığı verilere göre, et fiyatları Haziran 2023’e kıyasla %17 arttı. 2023-2024 döneminde düşüş gösteren tereyağı fiyatları da geçen yılın aynı dönemine göre %18,2 yükseldi. BRC CEO’su Helen Dickinson, et ve çay gibi temel ürünlerin fiyatlarındaki yükselişin, küresel arz daralmalarının da etkisiyle son altı aydır gıda enflasyonunu yukarı çektiğini belirtti.

Ekonomik belirsizlik harcamaları frenliyor

İngiliz Sanayi Konfederasyonu’nun (CBI) ayrı bir araştırması da perakendecilerin yaz aylarında zorluk yaşadığını ortaya koydu. Kuruluş, tüketicilerin ekonomik görünümdeki belirsizlik nedeniyle harcamalarını kısmayı tercih ettiğini bildirdi. Temmuz ayında satışlarının azaldığını bildiren mağazaların oranı, Haziran’daki %-46’dan %-34’e geriledi. CBI, Ağustos’ta da benzer bir satış düşüşünün beklendiğini kaydetti.

CBI başekonomisti Martin Sartorius, iş gücü maliyetlerindeki artışın fiyat baskılarını artırdığını ve ekonomik güvensizliğin hane halkının harcama isteğini zayıflattığını belirtti. Bu durumun, Ekim 2024’ten bu yana satış hacimlerinde düşüşe yol açtığını ifade etti.

Giyim ve mobilyada indirimler umut verdi

Yine de Temmuz ayının ilk haftasında yapılan BRC anketine göre, moda ve mobilya ürünlerinde uygulanan indirimler tüketicilere evlerini ve gardıroplarını yenileme fırsatı sundu. Toplam mağaza fiyat enflasyonu (gıda dışı ürünler dahil) Temmuz’da yıllık bazda %0,7’ye yükselirken, bu oran Haziran’da %0,4’tü.

Geçtiğimiz hafta ONS tarafından yayımlanan resmi veriler ise perakende sektöründe farklı bir tablo ortaya koydu. Haziran ayında Wimbledon, Beyoncé ve Oasis konserleri, uluslararası futbol ve kriket maçları gibi etkinliklerle desteklenen satışlar, aylık bazda %0,9 arttı. Güneşli hava da bu olumlu tabloyu pekiştiren bir etken olarak öne çıktı.

Kaynak: The Guardian ve ONS verileri