Beslenme Alışkanlıkları Yeni Yılda Değişti
Birleşik Krallık’ta tüketiciler, 2026 yılının ilk ayında sağlık hedeflerine odaklanarak meyve ve yoğurt gibi ürünlere olan talebi artırdı. Worldpanel by Numerator tarafından yayımlanan verilere göre, Ocak ayında taze meyve ve kuru baklagil satış hacmi geçen yıla göre %6 yükselirken, yoğurtta %4 artış kaydedildi. Özellikle lor peyniri satışlarının %50 oranında artması dikkat çekti.
The Guardian’ın haberine göre gıda fiyatlarındaki yıllık artış hızı, Aralık ayındaki %4,7 seviyesinden Ocak ayında %4’e gerileyerek son dokuz ayın en düşük noktasına ulaştı. Enflasyondaki bu yavaşlama, Noel dönemindeki harcamaların ardından bütçelerini dengelemeye çalışan haneler için kritik bir rahatlama sağladı.
Market Markalı Ürünlere Rekor İlgi
Ocak ayı, süpermarketlerin kendi markalı ürünleri için de tarihi bir dönem oldu. Tüketicilerin uygun fiyatlı alternatiflere yönelmesiyle, market markalı ürünlerin toplam harcamalardaki payı %52,2 ile tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı.
Worldpanel yetkilisi Fraser McKevitt, Ocak ayının haneler için bütçeleri kontrol altına alma ayı olduğunu belirterek, tüketicilerin hem tasarruf yaptığını hem de sağlıklı beslenmeye yöneldiğini vurguladı.
Lidl ve Ocado Pazarın Yükselen Yıldızları
Süpermarket pazarındaki rekabette, indirim marketi Lidl satışlarını %10,1 artırarak fiziksel mağazalar arasında en hızlı büyüyen zincir oldu. Çevrimiçi perakendeci Ocado ise satışlarını %14,1 yükselterek pazar payını %2,1’e çıkardı. Sektörün liderleri Tesco ve Sainsbury’s paylarını korurken, Asda ve Co-op satışlarında düşüş yaşandı.
Editör: 
Yorumlar