İngiltere’de pub krizi: Bu yıl 500’den fazlası kapanabilir

İngiltere’de milletvekilleri, Avam Kamarası’nda enflasyon oranında alkol vergisi artışına onay verirken, sektörün karşı karşıya olduğu baskılar konusunda ciddi uyarılarda bulundu. Yapılan yeni modellemeler, sadece bu yıl yüzlerce işletmenin kapısına kilit vurabileceğini gösteriyor.

Sky News’in haberine göre, UKHospitality tarafından hazırlanan yeni modelleme, 2026 yılında 540 pubın kapanma riskiyle karşı karşıya olduğunu ortaya koydu. Hükümet verileri üzerinde yapılan analizler, 2025 yılında İngiltere ve Galler’de günde ortalama bir pubın kalıcı olarak kapandığını gösteriyor.

Alkol vergisi artışı

Publar son yıllarda işveren Ulusal Sigorta primlerindeki artış, asgari ücret zamları, enerji maliyetleri, işletme vergileri (business rates), enflasyon ve yeni işçi hakları düzenlemeleriyle mücadele ediyor. Bu tabloya şimdi de alkol vergisindeki artış ekleniyor.

Maliye Bakanı Rachel Reeves‘in bütçesinde duyurulan ve milletvekilleri tarafından onaylanan alkol vergisi artışı, 1 Şubat itibarıyla yürürlüğe girecek. Sektör temsilcileri, bu durumu işletmeler için “tabuta çakılan son çivi” olarak nitelendiriyor.

Milletvekillerinden peş peşe uyarılar

İşçi Partisi milletvekilleri de dahil olmak üzere pek çok siyasi, sektörün üzerindeki baskıdan duyduğu endişeyi dile getirdi. Burton ve Uttoxeter milletvekili Jacob Collier, yıllardır süren zorlukların birçok mekanı “hiç kâr edemez” hale getirdiğini belirtti.

Bir diğer İşçi Partisi milletvekili Gareth Snell, bölgesindeki bir bira üreticisinin işletme vergisinde %450 oranında artışla karşılaştığını vurgulayarak hükümetten “gerçekçi ve uygulanabilir bir çözüm” talep etti. Gölge Hazine Bakanı James Wild ise hükümetin konaklama sektörünü “cezalandırdığını” ve maliyetleri katlayarak artırdığını savundu.

Kırsal publar tehlikede

İngiltere’nin en uzun süre görev yapan milletvekili Sir Edward Leigh, hükümetin alkollü araç kullanma limitini düşürme planlarının kırsal bölgelerdeki pubları tehdit ettiğine dikkat çekti. Leigh, “Kırsal İngiltere’deki bu publara giden herkes oraya arabayla gitmek zorunda,” diyerek limitlerin düşürülmesinin kırsal işletmeleri ciddi bir tehlikeye atacağını ifade etti.

Greater Manchester Belediye Başkanı Andy Burnham da işletme vergilerinin yeniden dengelenmesi gerektiğini belirterek, özellikle publar için destek çağrısında bulundu.

Fiyat artışları kapıda

Sektör üzerindeki baskılar devam ederken, içecek fiyatlarında da artış bekleniyor. Diageo tarafından yapılan fiyat düzenlemesiyle, Nisan ayından itibaren bir pint Guinness‘in fiyatının yaklaşık 4 peni artması, 70cl’lik bir Smirnoff Vodka şişesinin liste fiyatına ise 13 peni zam gelmesi öngörülüyor.

British Beer & Pub Association verilerine göre, 2000 ile 2024 yılları arasında 15.000’den fazla pub kapandı. The Institute of Chartered Accountants tarafından yayınlanan anket, işletme güveninin Eylül ayından Aralık ayına kadar düştüğünü ve sektördeki karamsarlığın son üç yılın en yüksek seviyesine ulaştığını ortaya koydu.

Hazine Bakanı Lucy Rigby ise hükümetin pubların “gelişmesini” istediğini belirterek, alkol vergisi dondurma kararının devam etmesinin konaklama sektöründen ziyade süpermarketlere yarayacağını savundu.