İngiliz siyasetçiler; kebap için buluştu.10. Britanya Kebap Ödülleri sahiplerini buldu.

İngiliz siyasetçiler; kebap için buluştu. 10. Britanya Kebap Ödülleri sahiplerini buldu.

İngiliz ekonomisine yılda 2,8 milyar sterlinlik katkı sunan kebap endüstrisinin en büyük etkinliği British Kebab Awards’un 10.su; CEFTUS Direktörü İbrahim Doğuş’un ev sahipliğinde İngiltere’nin iş, siyaset, sanat, spor dünyasını Londra’da bir araya getirdi.

Ödül töreni, Türkiye’nin tanıtım faaliyetine gastronomi, kültürel ve turizm açısından çok önemli katkı sağladı.

Önde gelen 200’e yakın İngiliz politikacı kebap için bir araya geldi

Londra’da her yıl geleneksel olarak gerçekleştirilen Britanya Kebap Ödülleri törenine bu sene de 1200’den fazla seçkin davetli katıldı. Gecenin en dikkat çeken isimleri; Avam Kamarası Başkanı Sir Lindsay Hoyle, Eğitim Bakanı Nadhim Zahawi, Devlet Bakanı Paul Scully, konaklama endüstrisinin önde gelen kuruluşu UK Hospitality’nin CEO’su Kate Nicholls, Just Eat Takeaway Genel Müdürü Andrew Kenny, İngiltere’nin en büyük işveren örgütü CBI’in Başkanı Lord Karan Bilimoria, ana muhalefet İşçi Partisi’nin Genel Başkan Yardımcısı Angela Rayner, İşçi Partisi Gölge Dışişleri Bakanı olarak görev yapan kıdemli İngiliz politikacı David Lammy, Enfield North Milletvekili Feryal Clark oldu.

Eğitim Bakanı Nadhim Zahawi de Britanya Kebap Ödülleri gecesine katıldı.

Kebap Endüstrisinin bütün temsilcileri törende buluştu

Törene birçok ünlü isim ve siyasi parti temsilcilerinin yanı sıra restoran endüstrisini temsil eden yüzlerce kişi katıldı.

Just Eat sponsorluğunda düzenlenen Britanya Kebap Ödülleri, Park Plaza Westminster Bridge Hotel’in balo salonunda 150’den fazla milletvekili ve Lord’un da aralarında bulunduğu 1.200’ün üzerinde misafirin katılımıyla gerçekleşti. Heart FM radyosunun ünlü sunucusu Lucy Horobin’in sunduğu etkinlik akşamında Konuklara için de kebabın da olduğu Anadolu’nun tatlarından oluşan 3 çeşit yemek sunuldu. Gece de Lübnan’da faaliyet yürüten Kanserli Çocuklara Destek VakfI için bağış toplandı.

Carolyn Harris, Sharon Hodgson, Jonathan Reynolds, Alison Thewlisss, David Warburtons, Angus MacNeill, Florence Eshalomi, Feryal Clark, Toby Perkins, John Whittingdale, Bob Seely, Abena Oppong-Asare, Lloyd Russell Moyle Barry Gardiner katılım gösteren milletvekilleri arasında yer aldı.

Jazz sanatçısı Dolunay Obruk’un bir konser verdiği gecede; Zenne dans grubu da izleyenlere eğlenceli dakikalar yaşattı. Kıbrıslı ünlü Türk dans sanatçısı Özgen de Türk oryantal müziği, Roman havası ve Sufi müziği eşliğindeki harika bir dans gösterisine imza attı.

Jazz sanatçısı Dolunay Obruk Britanya Kebap Ödülleri’nde sahneye çıktı

18 kategoride en iyiler seçildi

Birleşik Krallık’taki en iyi kebap restoranları, yılın şefi ve en iyi teslimat yapan kuruluşların seçildiği törende sekizi bölgesel ödül olmak üzere 17 kategoride ödül verildi.

Great evening at the 10th #BritishKebabAwards pic.twitter.com/OSKA1MJXUc

— Louisa Metcalfe (@LMetcalfeMScACA) March 2, 2022

Gece boyunca Twitter, Instagram gibi sosyal paylaşım sitelerinde binlerce kişi kebap ödüllerine ilişkin paylaşımlarda bulundu. 2022 Britanya Kebap Ödülleri yaklaşık üç ay boyunca kamuoyundan gelen adaylık önerileri ve oylamaların ardından siyaset, medya ve iş dünyasının önde gelen isimlerinin yer aldığı bir jüri tarafından belirlendi.

İngiliz siyasetçiler; kebap için buluştu.10. Britanya Kebap Ödülleri sahiplerini buldu. Avam Kamarası Başkanı Sir Lindsay Hoyle

Avam Kamarası Başkanı Sir Lindsay Hoyle; Brit İş Yaşam Tv’ye konuştu.

Hoyle; “Birleşik Krallık ekonomisinde yarattıkları fark İçin kendilerine teşekkür etmek istiyorum” dedi.

Brit İş Yaşam Tv kurucusu Ergin Balabeyoğlu’na konuşan Avam Kamarası Başkanı Sir Lindsay Hoyle, “Türk toplumuna ve kebap konusunda uzmanlaşan toplumlarla buluşmak benim için bir ayrıcalık. Çok büyük bir destekçisi, kebap seven çok büyük bir topluluk var. Bu akşam burada bulunmak benim için büyük bir zevk ve ayrıcalık. Birleşik Krallığa çok büyük faydalar sağlayan istihdam ve varlık yaratan insanlarla beraber olmak çok heyecan verici. Tüm bunlar için ve Birleşik Krallık ekonomisinde yarattıkları fark İçin kendilerine teşekkür etmek istiyorum.” dedi.

Just Eat UK Genel Müdürü Andrew Kenny: Etkinlik: Bizim için yılın en iyi olayıdır.

Törenin ana sponsoru olan Just Eat UK Genel Müdürü Andrew Kenny “Geçtiğimiz on yılda Britanya Kebap Ödüllerini desteklemek Just Eat için bir onurdu; Etkinlik her zaman yılımızın en önemli olayıdır. Konaklama sektörü için inkar edilemez derecede zor bir dönemden sonra, kebap endüstrisinde hem yerel topluma hem de Birleşik Krallık ekonomisine paha biçilmez katkılarda bulunan esnek ve çalışkan bireyleri tanımak için daha iyi bir zaman olamaz. Tüm kazananları ve finalistleri inanılmaz başarılarından dolayı tebrik ediyorum.” dedi.

Kebab Awards’ın kurucusu İbrahim Doğuş; Kebap, İngiliz mutfağının hayati bir parçasıdır.

Lambeth merkezli restoran işletmecisi ve Kebab Awards’ın kurucusu İbrahim Doğuş da “10. İngiliz Kebap Ödülleri için tüm kategorilerimizde Birleşik Krallık’ın dört bir yanından muhteşem bir aday listesi aldık. Jürilerimiz en iyinin en iyisini seçmekte gerçekten zorlandılar. Ödüller, endüstrimizdeki müthiş şefleri, kurucuları, girişimcileri ve tüm insanları kutlamak içindir. İngiltere ekonomisine değer katan 2,8 milyar sterlin değerinde bir endüstri.
Ve hepsinden önemlisi, en iyi kebapçıları kutlamak! Kebap, İngiliz mutfağının hayati bir parçasıdır.

Kebab Awards’ın kurucusu İbrahim Doğuş; Kebap, İngiliz mutfağının hayati bir parçasıdır.

Pandemiden kurtulurken ve hayatı Brexit’in ötesine geçerken, kebap endüstrisine daha önce hiç olmadığı kadar ihtiyacımız var.

Milletvekillerine ve Hükümet üyelerine daha fazla desteğe ihtiyacımız olduğunu söylediğimizde bizi dinlemesi ve bizi duyması çok önemlidir. Hükümetin Ulusal Sigorta artışını tekrar düşünmesine, iş oranlarına ve KDV’deki artışa tekrar bakmasına ihtiyacımız var.”

İşte British Kebab Awards 2022 Kazananları

• Kuzey İrlanda’daki En İyi Kebap Mekanı: The Sphinx Botanic
• İskoçya’daki En İyi Kebap Mekanı: Shawarma King
• Galler’deki En İyi Kebap Mekanı: Golden BBQ
• Kuzey & Batı Londra’daki En İyi Kebap Restoranı: Devran Kitchen
• Güney ve Doğu Londra’daki En İyi Kebap Restoranı: Yaz Restaurant, Duman Doner
•En İyi Bölgesel Kebap Restoranı: Sark Restaurant, Turknaz Restaurant, Zeytin Restaurant
• Londra’da/Londra Dışında Yeni Açılan En İyi Restorant: Irmak Lounge
• Londra’daki En İyi Paket Servisi: Kebab Kid , Best Turkish Kebab East Ham

• Bölgesel Paket Servisi: The Fish Yard, Master Kebabs

• En Uygun Fiyatlı Yemek Yenen Restorant: Uni Kebab, Efes Restaurant Sheffield
• En iyi Müşteri Memnuniyeti: A La Turka Ramsgate
• En Üstün Kaliteli Yemek(Fine Dining)Restoranı: Istanblue Royton, Skewd Kitchen
• Yılın Kebap Vanı: Atalay’s Kebab Van, Gourmet Kebab Cambridge
• JUST EAT En iyi Teslimat Yapan Yer: Wellingborough Kebab House, Kent Kebab House
• En İyi Yunan Restoranı: Tony’s Pita
• En İyi Lübnan Restoranı: Tarboush
• Yılın Şefi: Tacim Yetis / Galata Mezze Restaurant, Fatma Gungor/ Fatma’s Kitchen

Best Value Restorant: Efes Restaurant Sheffield

Bu sene Best Value Restaurant ödülünü alan Efes Sheffield’ın kurucu ortaklarından iş insanı Metin Arslan da; bu ödüle layık görüldükleri için herkese teşekkür etti. Arslan; bu ödülde çalışanların büyük emeklerinin olduğunu kaydederek; gelecek yıllarda daha başarılı olmak için büyük bir motivasyon kaynağı olduğunu dile getirdi.

Best Value Restaurant ödülünü alan Efes Sheffield’ın kurucu ortaklarından iş insanı Metin Arslan

‘Yılın Şefi’ gurbetçi kadın Fatma Güngör Yılmaz oldu

Türk girişimcilere oturum hakkı veren Ankara Anlaşması’yla 5 yıl önce İngiltere’ye yerleşen Fatma Güngör Yılmaz, Britanya Kabap Ödülleri’nde ‘Yılın Şefi’ ödülüne layık görüldü. Başkent Londra’ya bir saat mesafedeki Hayward Heath kentinde, eşiyle birlikte ‘Fatma’s Kitchen’ adlı restoranı işleten İzmir doğumlu şef, geleneksel Türk mutfağını modern dokunuşlarla müşterilerini sunuyor.

‘Yılın Şefi’ gurbetçi kadın Fatma Güngör Yılmaz oldu

Hürriyet Gazetesi’nde Halil Yekinlioğlu’na açıklamada bulunan Britanya Kebap Ödülleri’nde ‘Yılın Şefi’ ödülünü alan ilk kadın olan Fatma Güngör Yılmaz, “Kazanmam benim için sürpriz oldu. Haberim yoktu. Yapılan oylamada bölgemizin belediye başkanı ve milletvekili de benim için oy kullanmışlar. Desteklerinden dolayı herkese teşekkür ederim” dedi. 20 yılı aşkın süredir devam eden meslek hayatında kurumsal firmalar ve Türkiye dışındaki başka birkaç ülkede şeflik yaptığını belirten Yılmaz, yeni deneyimler kazanmak için ‘Fatmaschef’ adlı bir şirket kurup Ankara Anlaşması’na başvuru yaptığını söyledi. Başta mesleğini restoranlara servis veren ‘mobil şef’ olarak icra ettiğini anlatan Yılmaz, iki yıl önce hayalini gerçekleştirip kendi adını taşıyan Türk restoranı Fatma’s Kitchen’ı açtığını belirtti. Yılmaz, şunları söyledi: “Elbette büyük oranda erkeklerin hâkim olduğu bir sektörde kadın olmak kolay değil. Bu sürece gelene kadar ciddi mücadeleler verdim, restoranımın açılışının Kovid-19’a denk gelmesi sıkıntıları katlasa da pes etmedim. Beni tanıyan ve destekleyen dostlarım sayesinde ‘Yılın Şefi’ ödülünü aldım. Bu ödülü alan ilk kadın olmak da benim için çok anlamlı. Restoranımızda geleneksel Türk mutfağı ile dünya mutfağından tatları müşterilerimize sunuyoruz. Menülerimizi oluştururken birçok damak tadına hitap edebilecek, sağlıklı, lezzetli ve özel yiyecekler seçiyoruz. Vegan ve vejateryan yemeklerimiz de var. Mevsimine uygun, taze meyvelerden oluşan tatlılara yeriyoruz. En çok tercih edilen ürünlerimiz ise karışık kebap, musakka, incik ve kuzunun boynundan yapılan ‘Şef’in Özel Yemeği’. Tatlılardan ise baklava ve künefe çok tercih ediliyor.”

Kebab endüstrisinde; 200 bine yakın kişi istihdam ediliyor

Kebab Alliance tarafından verilen bilgilere göre Birleşik Krallık genelinde 20 binden fazla kebap satış noktası bulunmakta ve buralarda 200 bine yakın kişi istihdam edilmektedir. Ülkedeki kebap sektöründe ağırlıklı olarak Kürt, Türk, Rum, Lübnanlı, Ermeni ve diğer etnik kökenlerden birçok çalışan bulunmakta ve bu sektör Birleşik Krallık’taki en kapsayıcı gıda sektörlerinden biri haline gelmiştir. Kebap endüstrisi Britanya ekonomisine yılda 2,8 milyar sterlinden fazla gelir sağlıyor ve Britanya genelinde her gün 1,5 milyondan fazla kebap satılıyor. Ayrıca İngiltere’de yıllık cirosu 750 milyon sterlini aşan yaklaşık 200 döner üreticisi var.

British Kebab Awards hakkında daha fazla bilgi için lütfen şu adresi ziyaret edebilirsiniz: https://britishkebabawards.co.uk