İngilizlerin en çok tükettiği atıştırmalık ürün patates cipsi raflarda bulunamıyor. İngiltere’nin en büyük cipsi üreticisi Walkers bir haftadır tam kapasite üretim yapamıyor. Şirket üretimini artırmak ve süpermarket raflarındaki stokları tamamlamak için “elinden gelen herşeyi yaptığını” söyledi.
Walkers, cips kıtlığı için “çok üzgün” olduğunu söyledi. İngiltere’de farklı sektörlerde yaşanan personel azlığı ve lojistik sorunları olsa da cips firmasında yaşanan sorunun “yazılım güncellemesi “ kaynaklı olduğu belirtiliyor.
Yazılım güncellemesi İngiltere’de cips kıtlığına sebep oldu
Walkers’ın sisteminde yapılan güncelleme nedeniyle ortaya çıkan sorunlar bir haftadır çözülemedi.
Firma, en popüler cips tatlarının üretimine öncelik verdiğini, ancak stokların ne zaman yenileneceğine dair bir zaman çizelgesi açıklamadı.
BBC daha önce cips tedarikinin birkaç hafta daha kesintiye uğrayacağını bildirmişti, ancak Walkers’a bu konu tekrar sorulduğunda daha fazla yorum yapmaktan kaçındı.
Cips kıtlığı nedeniyle bazı dükkanlarda cips rafları boşaldı.
Ülkenin en popüler cipslerinden olan, Walkers cipslerinin marketlerde olmaması sosyal medyada büyük yankı buldu.
İşte bazı tweetler:
“Benzini boş verin! Noel hindilerini boş verin! Yağları boş verin! Tesco’da net bir kıtlık var!”
Spent your paycheck already? Guilty… We’ve got a little something for you, pick up one of our new local restaurant flavours and save £5 on your bill tonight pic.twitter.com/zzC5IzCqYM
— Walkers Crisps (@walkers_crisps) October 8, 2021
“Lütfen bana cipsin de kalmadığını söyleme, bu beni benzinden çok daha fazla etkiler!”
“Kesinlikle bir sandviçle patlamış mısır istemiyorum, bu ulusal bir cips kıtlığı mı?”
Sorunun Kasım ayı sonuna kadar sürmesi bekleniyor.
COVID-19 karantinaları herkesi evde kalmaya zorlarken cips, tuzlu atıştırmalıklar ve kuruyemiş pazarında büyük bir artış oldu. İngiltere’de de; evde daha fazla insanın atıştırma yapmasıyla birlikte, atıştırmalıklara 2020 yılında 173 milyon £ daha fazla harcanarak bu sektörün pazar değeri 4,47 milyar £’a yükseldi.
Salgında okulların kapanması ile satışları düşen cips ve atıştırmalıklar evde çalışmanın artmasıyla dengelendi. Evlerde tekli satışlar yerine çoklu paketlerin alımı sayesinde sektör büyüme gösterdi.
Yiyecek ve İçecek sektörünün önde gelen analistlerinden Richard Caines ; Covid-19 karantina dönemlerinde tüm gün daha fazla insanın evde olması cips, tuzlu atıştırmalıklar ve kuruyemiş satışlarındaki büyümeyi destekledi; en büyük kullanım alanları gündüz veya akşam atıştırma ve öğle yemeği oldu. Müşteriler için daha iyi ürünler, birinci sınıf çeşitler ve soslar ve alkollü içeceklerle eşleştirme, markaların satışlarını artırma potansiyelini artırırken, dünya mutfağı lezzetlerine duyulan ilgiyi de içeren lezzet inovasyonu yeni ürün geliştirmede ana tema olmaya devam ediyor.
İngiltere’nin önde gelen cips ve atıştırmalık markaları şunlardır; Walkers Crisps (Walkers Sensations, Walkers Max, Walkers Doritos, Quavers, Oven Baked, Monster Munch, Wotsits), KP Snacks (McCoy’s, Tyrrells, Hula Hoops), Kettle (Valeo Foods), Seabrook, Pringles, Jacobs’
İş Geliştirme ve Stratejik Pazarlama Danışmanı Ahmet Hazım Topçuoğlu’nun İngiltere’deki cips ve atıştırmalıklarla ilgili yayınladığı bilgiler cipsin İngiltere için ne kadar önemli bir ürün olduğunu ortaya koyuyor. Buna göre;
- İngiltere toplam patates cipsi pazarı büyüklüğü £3 Milyar üstünde.
- Kişi başı ortalama haftalık patates cipsi tüketimi 60gr’ın üstünde.
- Öğle yemeğini sandviç ile geçiştirme oranı %76 ve bu kişilerin yarısı sandviçlerinin yanında patates cipsi de yiyor.
- Patates cipsinde kullanılan patateslerin %90’ından fazlası İngiltere’de yetiştiriliyor.
- En büyük oyuncu Walkers’ın (Türkiye’de bilinen adı ile Lays) sahibi Pepsi firmasıdır.
- Şirketlerin 2020 pazar payları: Walkers 13.2%, Pringles 7.3%, Doritos 5.8%. Ancak bu 3 büyük markaya ek olarak 20 marka daha var.
- En çok tercih edilen patates cipsi çeşitleri: Peynirli ve Soğanlı, Tuzlu ve Tuzlu ve Sirkeli
By 
Comments