Birleşik Krallık’ın en büyük ikinci süpermarket zinciri Sainsbury’s, yurt dışından ithal edilen ürünlerde yaşanabilecek kuraklık kaynaklı arz sorunlarına karşı İngiliz domates, salatalık ve biber üretimini artıracağını açıkladı. Şirket bu kapsamda Evesham Vale Growers ve Thanet Earth ile 10 yıllık tedarik anlaşmaları imzaladı.
Anlaşmaların, mağazalarda yıl boyunca daha istikrarlı ürün tedariki sağlanmasına ve tedarik zincirinin iklim kaynaklı risklere karşı daha dayanıklı hale getirilmesine katkı sağlaması hedefleniyor.
2023’te yaşanan kriz etkili oldu
2023 yılının başında Kuzey Afrika ve Avrupa’da olumsuz hava koşulları ile taşımacılıkta yaşanan aksaklıklar nedeniyle Birleşik Krallık’ta domates, salatalık, biber, marul ve bazı sebzelerde ciddi arz sıkıntısı yaşanmıştı. Bunun üzerine birçok süpermarket, müşterilerin satın alabileceği ürün miktarına sınırlama getirmişti.
Sainsbury’s, son yıllarda artan aşırı hava olaylarının, süpermarketlerin tedarik zincirlerini yeniden değerlendirmesini zorunlu hale getirdiğini belirtti.
Kış aylarında da İngiliz salatalığı
Şirket, Thanet Earth ile yapılan uzun vadeli anlaşma sayesinde ilk kez İngiliz üretimi salatalıkları yaz sezonunun ötesine taşıyarak kış aylarında da müşterilerine sunmayı planlıyor.
Kent’teki Thanet Earth tesislerinde üretilecek salatalıklar, Birleşik Krallık’ın en büyük tek noktadaki sera kompleksinde yetiştirilecek. Tesiste kullanılan ek aydınlatma, ısıtma ve karbondioksit sistemleri sayesinde bitkilerin kış aylarında da üretime devam etmesi sağlanacak.
Yeni anlaşmaların ilk sonuçlarının ise bu yaz satışa sunulacak Taste the Difference British Salad Selection ürün serisiyle raflara yansıması bekleniyor.
“Daha dayanıklı bir tedarik zinciri kuruyoruz”
Sainsbury’s Taze Ürünler Kategori Direktörü Hannah O’Reilly, değişen iklim koşullarının yıl boyunca kaliteli ürün sunabilmek için yeni çözümleri gerekli kıldığını belirtti.
O’Reilly, İngiliz üretimine yatırım yapmanın ve uzun vadeli sözleşmelerle üreticilere güvence sağlamanın hem tedarik zincirini güçlendireceğini hem de Birleşik Krallık tarımını uzun vadede destekleyeceğini ifade etti.
Thanet Earth Teknik Direktörü Rob James ise Sainsbury’s ile yapılan iş birliğinin şirketlerine daha uzun vadeli planlama imkânı sunduğunu belirterek, kış aylarında salatalık üretimini mümkün kılan yeni teknolojilere yapılan yatırımların İngiliz üretiminin kapsamını genişleteceğini söyledi.
By 
Comments