{"id":12240,"date":"2021-08-11T20:11:09","date_gmt":"2021-08-11T19:11:09","guid":{"rendered":"https:\/\/by-tv.co.uk\/?p=12240"},"modified":"2021-08-11T20:14:51","modified_gmt":"2021-08-11T19:14:51","slug":"sicak-havalarda-dogru-beslenme-yontemleri-nelerdir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/by-tv.co.uk\/en\/sicak-havalarda-dogru-beslenme-yontemleri-nelerdir\/","title":{"rendered":"S\u0131cak havalarda do\u011fru beslenme y\u00f6ntemleri nelerdir?"},"content":{"rendered":"

S\u0131cak havalarda do\u011fru beslenme, pandeminin yaratt\u0131\u011f\u0131 seyahat k\u0131s\u0131tlamalar\u0131 ve neredeyse d\u00fcnyan\u0131n her yerinde ya\u015fanan k\u00fcresel \u0131s\u0131nma sonucu artan s\u0131cakl\u0131klar nedeniyle daha da \u00f6nemli hale geldi. Yaz k\u0131sa ve bundan tam olarak yararlanmak istiyoruz. \u00c7o\u011fumuz dolup ta\u015fan yazl\u0131k yap\u0131lacaklar listeleri haz\u0131rlama konusunda yetenekliyizdir, ancak daha sonra \u00e7o\u011fu zaman bitkin veya huzursuz hissederek sonbahara gireriz. \u00d6nce bu yaz nas\u0131l hissetmek istedi\u011fimiz konusunda \u00e7ok netle\u015firsek ve sonra bu \u015fekilde hissetmemizde bizi en iyi \u015fekilde destekleyecek belirli hedefleri veya niyetleri belirlersek daha iyi olmaz m\u0131?<\/p>\n

Baz\u0131 raporlar t\u00fcketicilerin neredeyse yar\u0131s\u0131n\u0131n yaz aylar\u0131nda – genellikle haftal\u0131k olarak – daha fazla yemek yedi\u011fini g\u00f6steriyor. Peki s\u0131cak havalarda do\u011fru beslenme y\u00f6ntemi nedir? \u0130ngiltere’de ya\u015fayan ENP Healty Life<\/a> kurucusu uzman diyetisyen Ezgi Pekg\u00f6z<\/a> s\u0131cak havalarda sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve do\u011fru beslenmenin p\u00fcf noktalar\u0131n\u0131 Brit \u0130\u015f Ya\u015fam Tv i\u00e7in ele ald\u0131.<\/p>\n

“Bunalt\u0131c\u0131 s\u0131cak havalarda do\u011fru beslenmemize ekstra \u00f6zen g\u00f6stermemiz gerekiyor. A\u015f\u0131r\u0131 ya\u011fl\u0131 ve \u015fekerli yiyecekler yerine su, vitamin ve mineral i\u00e7eri\u011fi y\u00fcksek meyve, sebze ve tam tah\u0131llar eklemeniz sizi taze ve canl\u0131 tutmaya yard\u0131mc\u0131 olacakt\u0131r. Peki yaz\u0131n neler yemeli ve nelere dikkat edilmeli?<\/p><\/blockquote>\n

1. Porsiyon kontrol\u00fcn\u00fc kullan\u0131n.<\/h4>\n

Sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme, t\u00fcm sevdi\u011finiz yiyecekleri kesmek anlam\u0131na gelmez, ancak bu, istedi\u011finiz her \u015feyi yiyebilece\u011finiz anlam\u0131na da gelmez. S\u0131cak havalarda t\u00fcketti\u011fimiz ana \u00f6\u011f\u00fcnlerimizin hafif olmas\u0131, \u00f6\u011f\u00fcn sonras\u0131nda mide problemleri ya\u015famam\u0131z i\u00e7in \u00f6nemli.Ana yemeklere ve salata ilave etti\u011fimiz soslar\u0131; paketli ve rafine \u015fekerli \u00fcr\u00fcnlerden tercih etmeyip; zeytinya\u011f\u0131, bol baharat, az tuz, limon\/balsamik sirkesi\/elma siresi gibi do\u011fal kar\u0131\u015f\u0131mlardan yana kullanmak gerekiyor.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

2. Sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir tabak yap\u0131n.<\/h4>\n

Taba\u011f\u0131n\u0131z\u0131 meyve, sebze, protein ve kepekli tah\u0131llarla dengeleyin. Taba\u011f\u0131n\u0131z\u0131n yar\u0131s\u0131n\u0131n meyve ve sebzelerle, di\u011fer yar\u0131s\u0131n\u0131n ise tah\u0131l, protein ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri ile doldurulmas\u0131n\u0131 \u00f6neriyorum. B\u00f6\u00f6ylece bitkisel kaynakl\u0131 lif al\u0131m\u0131m\u0131z desteklenmeli. \u00d6zellikle s\u0131cak havalarda do\u011fru beslenmek i\u00e7in en iyi tavsiyem, g\u00fcnde bir \u00f6\u011f\u00fcn b\u00fcy\u00fck boy salata yemek. Taba\u011f\u0131n\u0131z\u0131<\/a> taze sebze, iyi bir protein kayna\u011f\u0131, sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u011flar ve karbonhidratlarla doldurun. \u00c7e\u015fitli besin maddelerini al\u0131rken yaz \u00fcr\u00fcnlerinin tad\u0131n\u0131 \u00e7\u0131karman\u0131n harika bir yolu!<\/p>\n

1 numaral\u0131 basit yaz beslenme ipucum ise, diyetinize daha fazla mor lahana almak! Mor lahana, renginden sorumlu olan \u201cantosiyaninler\u201d ad\u0131 verilen g\u00fc\u00e7l\u00fc bir antioksidan i\u00e7erir. Bunu salatalarda ve tacolarda kullanmay\u0131 seviyorum, antioksidan deste\u011fi i\u00e7in smoothielere bile eklenebilir.<\/p>\n

3. Etiketleri okuyun<\/h4>\n

Yiyecek paketlerinin \u00fczerindeki besin de\u011ferleri etiketini okudu\u011funuzdan emin olun veya porsiyonunuzda toplam ka\u00e7 kalori oldu\u011funa dikkat ederek men\u00fcdeki besin bilgilerini dikkatlice okuyun. Ortalama olarak, sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir yeti\u015fkin i\u00e7in bir \u00f6\u011f\u00fcn 500-700 kalori aras\u0131nda olmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n

4. Ak\u0131ll\u0131ca yemek yiyin ve al\u0131\u015fveri\u015f yap\u0131n<\/h4>\n

D\u0131\u015far\u0131da yemek yerken bile, yukar\u0131da belirtilen tabak kurallar\u0131n\u0131 unutmay\u0131n. Patates k\u0131zartmas\u0131 teknik olarak bir sebze olsa da sa\u011fl\u0131kl\u0131 olarak kabul edilmezler veya yaz\u0131n en s\u0131k yap\u0131lan hatalardan birisi, \u201chafif yemek olsun\u201d diyerek ana yemeklere sebze k\u0131zartmas\u0131 yapmakt\u0131r. Evet, sebzeler hafiftir, fakat k\u0131zart\u0131ld\u0131klar\u0131nda \u00e7ok miktarda ya\u011f \u00e7ekerek, son derece a\u011f\u0131r bir forma ge\u00e7mi\u015f olurlar.<\/p>\n

Yaz\u0131n sundu\u011fu taze yerel meyve ve sebzelerin bollu\u011funun tad\u0131n\u0131 \u00e7\u0131kar\u0131n, yerel \u00e7ift\u00e7i pazarlar\u0131n\u0131 ziyaret edin. Ayn\u0131 zamanda mevsiminde yeti\u015ftirilen yiyecekler daha taze ve (genellikle) daha ucuzdur! B\u00f6\u011f\u00fcrtlen, kiraz, \u00e7ilek ve karpuz( %92 oran\u0131nda su i\u00e7eriyor) ananas, greyfurt, limon, salatal\u0131k, kabak ve her t\u00fcrl\u00fc \u00e7i\u011f mevsim ye\u015fillikleri s\u0131cak bir yaz g\u00fcn\u00fcnde bizi serinletecek.<\/p>\n

5. Tuzu atlay\u0131n, ya\u011f\u0131 kesin<\/h4>\n

Izgara yaparken ya\u011fs\u0131z, i\u015flenmemi\u015f etleri se\u00e7in. Ve yemek pi\u015firirken doymam\u0131\u015f ya\u011flar\u0131 se\u00e7in ve daha az sodyum kullan\u0131n. S\u0131cak havalarda do\u011fru beslenmemizde yeri olacak omega-3 i\u00e7eri\u011fi y\u00fcksek olan tatl\u0131 su bal\u0131klar\u0131, do\u011fru pi\u015firme y\u00f6ntemleri ile haftada en az 2 kez sofran\u0131zda olmal\u0131. Lezzet katmak i\u00e7in otlar, baharatlar ve sirke kullan\u0131n.<\/p>\n

6. \u015eok diyetlere kar\u015f\u0131 dikkatli olun<\/h4>\n

Pek \u00e7ok diyet, kula\u011fa ger\u00e7ek olamayacak kadar iyi gelen sonu\u00e7lar vaat ediyor ve muhtemelen \u00f6yleler. Bir moda diyeti d\u00fc\u015f\u00fcnmeden \u00f6nce ger\u00e7ekleri \u00f6\u011frenin, ara\u015ft\u0131rman\u0131z\u0131 yap\u0131n veya diyetisyeninize sorun.<\/p>\n

7. Ak\u0131ll\u0131 at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131klar<\/h4>\n

Hamur i\u015fleri, ikindi kurabiyeleri ve ak\u015fam tatl\u0131lar\u0131 kula\u011fa ho\u015f geliyor fakat at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131k ararken meyve, az ya\u011fl\u0131 yo\u011furt, tam tah\u0131ll\u0131 \u00fcr\u00fcnler veya taze sebzeleri (havu\u00e7,salatal\u0131k dilimleri) se\u00e7in. S\u0131cah havalarda taze, mevsim meyveleri de harika bir at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131k, do\u011fru bir beslenme y\u00f6ntemi olabilir. Smoothielere gelince ise yaz i\u00e7in en sevdi\u011fim sa\u011fl\u0131k ipu\u00e7lar\u0131ndan biri, taze meyve ve sebzelerdeki t\u00fcm karbonhidratlar\u0131 dengelemek i\u00e7in smoothie kar\u0131\u015f\u0131mlar\u0131n\u0131za sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u011flar eklemektir. Kenevir tohumu, f\u0131nd\u0131k ezmesi, Brezilya f\u0131st\u0131\u011f\u0131, avokado, kakao ve hindistancevizi \u00fcr\u00fcnlerini eklemeyi deneyebilirsiniz.<\/p>\n

8. S\u0131v\u0131 takviyesi \u015fart!<\/h4>\n

Y\u0131l boyunca susuz kalmamak \u00f6nemli olsa da, yaz aktiviteleri ter ve buharla\u015fma yoluyla artan su kayb\u0131 anlam\u0131na gelebilir. \u0130\u00e7eceklerden al\u0131nan kaloriler h\u0131zl\u0131 bir \u015fekilde toplanabilece\u011finden, s\u0131f\u0131r kalorili veya d\u00fc\u015f\u00fck kalorili i\u00e7ecekleri se\u00e7ti\u011finizden emin olun. Ve piyasada bu kadar \u00e7ok i\u00e7ecek varken, meyveli veya sade suyun v\u00fccudunuzu nemlendirmenin en iyi ve en d\u00fc\u015f\u00fck kalorili yollar\u0131ndan biri oldu\u011funu unutmay\u0131n.<\/p>\n

Suyunuza taze meyve, otlar, yenilebilir \u00e7i\u00e7ekler ve di\u011fer lezzet iyile\u015ftirmeleri ekleyin. G\u00fcnde en az 8-10 bardak veya idrar\u0131n\u0131z\u0131n rengi a\u00e7\u0131k sar\u0131-berrak olana kadar su i\u00e7meye \u00e7al\u0131\u015f\u0131n, bu da hidrasyonun \u00e7ok daha iyi bir g\u00f6stergesidir. Ancak egzersiz yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda, bu miktara her yar\u0131m saat i\u00e7in 1-2 bardak daha eklenmelidir.<\/p>\n

Uzman Diyetisyen Ezgi Pekgoz, ANutr
\nInstagram<\/a> 
\nhttps:\/\/www.enphealthylife.co.uk\/en\/<\/a><\/p>\n

Kaynaklar<\/p>\n

https:\/\/www.mayoclinichealthsystem.org\/hometown-health\/speaking-of-health\/8-healthy-tips-for-summer-dining <\/a><\/p>\n

https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/327232598_The_effect_of_seasonal_variations_on_food_consumption_dietary_habits_anthropometric_measurements_and_serum_vitamin_levels_of_university_students<\/a><\/p>\n

https:\/\/assets.publishing.service.gov.uk\/government\/uploads\/system\/uploads\/attachment_data\/file\/742750\/Eatwell_Guide_booklet_2018v4.pdf<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u0131cak havalarda do\u011fru beslenme, pandeminin yaratt\u0131\u011f\u0131 seyahat k\u0131s\u0131tlamalar\u0131 ve neredeyse d\u00fcnyan\u0131n her yerinde ya\u015fanan k\u00fcresel \u0131s\u0131nma sonucu artan s\u0131cakl\u0131klar nedeniyle daha da \u00f6nemli hale geldi. Yaz k\u0131sa ve bundan tam olarak yararlanmak istiyoruz. \u00c7o\u011fumuz dolup ta\u015fan yazl\u0131k yap\u0131lacaklar listeleri haz\u0131rlama konusunda yetenekliyizdir, ancak daha sonra \u00e7o\u011fu zaman bitkin veya huzursuz hissederek sonbahara gireriz. \u00d6nce bu yaz nas\u0131l hissetmek istedi\u011fimiz konusunda \u00e7ok netle\u015firsek ve sonra bu \u015fekilde hissetmemizde bizi en iyi \u015fekilde destekleyecek belirli hedefleri veya niyetleri belirlersek daha iyi olmaz m\u0131? Baz\u0131 raporlar t\u00fcketicilerin neredeyse yar\u0131s\u0131n\u0131n yaz aylar\u0131nda – genellikle haftal\u0131k olarak – daha fazla yemek yedi\u011fini g\u00f6steriyor. Peki s\u0131cak […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12242,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12240","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-genel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/by-tv.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12240","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/by-tv.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/by-tv.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/by-tv.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/by-tv.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12240"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/by-tv.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12240\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/by-tv.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/by-tv.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/by-tv.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/by-tv.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}