Türkiye ve Türkiye’nin yurtdışı temsilciliklerinde 21 27 Mayıs tarihlerinde kutlanan Türk Mutfağı Haftası kapsamında, Londra Büyükelçiliği konutunda “Türk Ege lezzetleri” tanıtıldı.
Sürdürülebilirlik ve şifa temalı etkinlikte, atıksız ve lezzetli Türk mutfağı reçeteleri öne çıkarıldı. UNESCO Dünya Miras Alanlarının da bulunduğu Ege ve Akdeniz bölgelerinin tanıtımı yapıldı.
Çok sayıda davetlinin katıldığı etkinlikte Türkiye’nin Londra Büyükelçisi Osman Koray Ertaş bir konuşma yaptı. Büyükelçi Ertaş, Türk mutfağının aileyi ve toplumu birleştirici rolüne dikkat çekti. Ayrıca, zeytinyağlı “Ege Akdeniz” yemeklerinin sağlıklı ve sürdürülebilir özelliklerini vurguladı ve “sıfır atık” ilkesinin Türk mutfağının bir parçası olduğunu belirtti.
Zeytinyağı Üreticileri Ayşe Özgür ve Asena Balsarı
Etkinlikte tanınmış Şef Hüseyin Özer ve zeytinyağı üreticileri Ayşe Özgür ve Asena Balsarı da katılımcılara geleneksel Türk mutfak kültürü ile zeytin ve zeytinyağı temelli tariflerin inceliklerini anlattı.
Şef Hüseyin Özer
Ege ve Akdeniz bölgelerinden geleneksel lezzetlerin ikram edildiği etkinlikte, konuklar ayrıca zeytinyağı tadımı yapma fırsatı buldular.
“Türk Mutfağı Haftası” Cumhurbaşkanlığı ve Emine Erdoğan’ın himayelerinde, Türkiye’nin Kültür ve Turizm Bakanlığının desteğiyle düzenleniyor.
By 
Comments